主演：
导演：
语言：日语
地区: 日本
编剧：
类型：纪录片
上映时间：
别名：
用户标签：纪录片,NHK,粮食,日本,农业,可再生能源,NHK纪录片,生物乙醇
片长：50分钟
imdb编号：
最近因中国产毒饺事件而愈发受到关注的日本粮食自给率。日本的食品原料和家畜饲料，严重依赖进口，其中玉米的自给率是零，大豆是5%，而且各种粮食的进口，都依赖于特定的一个或少数几个国家，如玉米近百分之百、大豆近80%来自美国，鸡肉80%来自巴西，新鲜蔬菜50%来自中国等等。本片揭示了在食品安全问题之外，日本和世界的饭桌面临一个更为严重的危机。
支撑日本人饭桌的美国粮仓地带，正在发生巨变。
作为替代石油的燃料而广受关注的生物乙醇，生产的厂家如雨后春笋，大肆收购玉米。加上中国、印度等国消费扩大带来乙醇需求的增加，以及基金资本向粮食市场的大举进军，使得玉米价格仅仅2年中暴涨了2倍。
去年秋天，粮食市场行情的异常波动，是从前的常识所不可想象的。就在宣布空前大丰收的当天，玉米价格竟然大涨，基金以现价大单疯狂买进。在美国，通过基因改造提高产量、以适应乙醇生产的新品种开发风行一时。次级房贷危机发生后，使得大豆价格的涨势快马加鞭，对日本消费者的影响在逐渐扩大。
本片追踪世界粮食市场正在发生的重大变化。
《世界粮价飞涨的背后电影网友评论》
1，谷物不仅仅是粮食，还成为了资源，价格开始大幅震荡，机会由此产生，只要能准确解读市场，就能获利无穷。2，市场对玉米大丰收事先就已消化了。长期来看谷物是不够的，庞大的资金早在伺机买进，一旦认为机会到来，就会一拥而上3，把握资金流向，4，政策是短期，技术才是长期。（现在都出来电动车了
商品基金经理：”市场对玉米大丰收事先就已经消化了。“不仅是商品谷物市场，FX也是如此，比如之前苏格兰公投独立失败后，英镑并没有大涨，反而在接下来的1个多月内持续下跌...经济学基本常识早已不能解释现实世界的问题。
被资本裹挟向前的农业，可以作为乙醇汽油原料的玉米价格疯涨影响到日本的农产品进口，农民兴建玉米筒仓待价而沽~不过这两年都是电动汽车的天下了，想看看后续
热钱推高粮价的过程：因玉米可用作生物乙醇能源，商品基金见利便进入了粮食领域，这样就改变了以往靠收成和需求来平衡的定价，使得粮价和能源价格一样飙升。
乙醇汽油的连锁反应：种转基因提高产量，挤压大豆和非转基因玉米，从而挤压鸡牛饲料与副食品，期货热炒，挤压大豆种植空间使大豆价格又看涨
这个记录片不仅可作为了解农业，粮食的资料，还是了解基金，经济运作的很好材料~很生动的经济纪录片~课本上找不到地~
很多年前了，现在应该好很多了吧，也没多少乙醇汽油了
所以说金融这种东西对社会的帮助到底在哪里呢
全球化的利与弊，粮食尽量不要依赖进口
粮价飞涨的原因
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