导演罗伯特肯纳通过此片透视了美国的食品产业，向观众展示了美国消费者不知道的食品业内规则，还有美国政府、美国农业部和美国食品药品管理局的运作模式。美国的食品供应业已经被很多大公司操控，这些公司往往把公司利益放在消费者健康、农民生计、工人安全和环境保护之前。人们拥有了肉更多的肉食鸡，完美的猪排，抗杀虫剂的黄豆种子，甚至还有不易变质的西红柿。但食品产业同时还给人们带来了可怕的大肠杆菌，据估计，每年美国有73，000人因此生病。本片还采访了很多食品方面的专家，有埃里克施洛瑟（Eric Schlosser），迈克尔波兰（Michael Pollan），加里赫什伯格（Gary Hirshberg），乔尔萨拉汀（Joel Salatin）等等。我们吃的食物到底是怎样的？它们是如何生产的？是谁再操控着我们每天的饮食？我们如何面对未来的食品？纪录食品公司将一一解答，披露不为人所知的食品真相。

食品公司电影网友评论：

1.小清新煽情路线，不够严谨深入客观2.科学和规模经济首先有很大好处，大公司太强势，过度追求经济利益导致的食品安全问题还是应该通过科学和制衡来解决，而不是反科学3.穷人肥胖的原因，吃太多垃圾食品也是一个。另外越是被生活所困就越是没有能量提升自我。罗胖说因为穷人缺乏自制，他确实观点偏右。

开头非常棒，为什么工业化食品公司选择用农场来作为食物的广告图？控制农户、控制工人、控制一系列产业链，垄断巨头为了赚钱把一切都捏在手里，很合理。看过后不是很想吃肉……但是现代社会繁殖就建立在工业化上，廉价的繁衍着人口，再吃人口红利，且不论能不能砍掉，砍掉也会有严重的问题。

洋快餐没有长了若干翅膀的鸡，却有生长时间缩短一半、体积增长一倍、四肢无法支撑自身重量的鸡。工业化的生产系统改变了食物的生产方式，让食物变得价格低廉，不再有季节性，却缺乏原本的滋味和理所应当的健康和安全。可以想见，未来，有机食材以及自制的菜蔬将成为新的奢侈品。

几年前看过的了，对肯德基这类的跨国连锁产生阴影以至于慢慢吃的次数降低，然后最近又开始。。。变多）怎么回事。想起社会学公开课有个书《血汗超商》介绍，找了些资料了解，越发对产业链这种事情有了另外的想法。不再那么一刀切的“叫好”，却也多了些无奈。

怪不得US肉都那么便宜，穷人都那么胖，最可怕的是感染细菌/病毒。跨国公司把小农业吞噬，控制多数人口的食物，而这样揭露真相的纪录片就是帮助我们抵抗的有效方式之一。下次去超市只买localfoodandorganicfood。

我还以为是批判为了迎合严苛的食品安全标准破坏食物结构的事。没想到是批判食品大规模工业化。感觉有点圣母，为了养活那么多人不这么干能行?小而分散的食品业，自给自足的农业难道能解决问题?搞笑，解决问题的根本是消灭人吧。

很片面。里面搞有机的农场主说希望上天告诉他如何提高产量好抗敌工业化，目瞪口呆。结尾说如果你愿意花更多的钱买更好的产品，那么产品就会越来越好，说到底，消费者决定市场。问题是，你的收入够你购买更好的食品吗？

当位于塔尖的利益遭到动摇时，即使闹出人命，在他们眼里，死掉的也只是风中草芥…另：吃着刚从超市买回来的包装食物一边看这片感觉真酸爽，不是极度饿我真的会吐-。-

外国的月亮也不圆，也有各种各样的问题，食品安全被生产者监管，垄断者制造规则，法律的孱弱，保护这些公司像保护儿子一样，只能对那些工人开刀

一部完整度很高的纪录片，有真相有反省，披露出我们最熟悉的食物最不为人知的轨迹和“诡计”，我能做什么？首先且最重要的一步，从认知开始。

看到了很多不了解的食品工业运作，感受就是，到哪你也跑不出现代工业的手掌心，作为社会利益链条的一分子，别装什么逼格，该吃就吃吧

遗漏的奥斯卡提名影片，当年的最佳纪录片给了Cave（一个讲日本海豚捕杀的故事），我认为这是奥斯卡金像奖被人诟病的原因之一。