中华文明诞生于此，十三朝建都于此，五千年的风风雨雨的历史，陕西大地上千里的自然馈赠，孕育了人类最早的饮食文明，也让陕菜这种古老的美食回味悠长，风味万千。《千年陕菜》 4K人文美食大型纪录片，将解密传承千年的宫廷盛宴，品味历史悠久的人间美食。

《千年陕菜》下载观后评论：

1九鼎& amp#039;s味道，礼仪从饮食开始，八宝上星期，烧烤，味道来自汤，烤乳猪，奶汤锅鱼，葫芦巴鸡，鸡饭海参，用肘子。2妙自然，鸡炖岩耳；香菇黄丝木耳炒腊肉；陕北取平伴侣，横山羊，铁锅炖羊肉。3干坤面，岐山肉末面；面和菜融为一体，什么都夹着；羊肉小笼包，小笼包要结实，汤要香，要自己掰，黄豆大小，俗称苍蝇& amp#039;人头；泡油饼，不加发泡剂，用猪油和开水搅拌；面粉和仪式馒头；饺子盛宴。4三秦五味，张大坪醋坊，小米醋，蒸小米-麦芽糖水-大曲发酵；岐山醋，脆骨鱼，骨酥烂；辣、椒、铁锅鲜鱼上招牌；咸香，好厨子用一把盐，定边绿盐和坛子腌猪肉；把蜂蜜放在大坝里，一年只放一次桶里的蜂蜜，樱桃肉和蜂蜜汁发出咕噜咕噜的声音。5煮金玉、白火石汤、蒸盆、油鱼肚；6古意薪传，洋县有机黑米，朱唯一栖息地；陕北米脂，小米蒸排骨；昌& amp#039;安烂肉，富平柿子醋；分子烹饪和松鼠鱼弹幕很有意思，最后一集达到冲突，和最初的地域沙文主义形成对比。文案改任何题目基本都没问题，而且疑似先写了多样性框架，再找实地材料填，很八股文。没有任何反思，每个菜品单元的引入模式都一模一样/酱料秘而不示人，一秒钟后味道完全变了，大自然的馈赠无污染……/It & amp；#039;真的……它& amp#039;少拍这种纪录片有点恶心。我比较喜欢的是衡山县几个兄弟吃铁羊肉的场景，能感受到喝完之后的幸福感和一点眩晕感。整个摆姿势和商业合作的痕迹太生硬了。油腻的麻辣烫和面食加起来也就六七分钟，完全失去了群众基础。我自己看完了全部六集.所以，我给了你一颗星，但我没有。#039;我出门的时候没发Ang哦，对了，我还没& amp#039;两年没吃原味脆皮牛肉饼了。It & amp#039;在旅游区不容易买到，所以我喜欢小摊的味道。今年回去吃饭想找个陕西对象！唤起我对Xi的向往& amp#039;安，一座有着千年历史文化的城市，振奋我绝望的心！我有了再也不学习读书生活的想法。看完这部纪录片，我决定去考试挣钱，将来安定下来继续学习绘画，视频制作，还有Python，去流浪，去生活！我希望我能在每个地方都有宴会，品尝当地的食物，体验当地的风俗！以后如果觉得压抑，就看看类似美食和美好文化的纪录片，调整心态，点燃对诗和远方的激情！去学习生活吧！——记录了我在一个特殊时期的心态变化。虽然要完整表达陕西美食，但陕南和陕北是不可或缺的部分，我还是觉得这两部分的内容有点过了，尤其是陕南。反而关中(尤其是关中西府)的内容有些欠缺，一些大家熟悉的小吃菜只是路过。可能导演是求创新求变，如果大家已经很熟悉了就没必要着重介绍了。而且国外改良菜太多，日常生活中人们比较熟悉的家常菜太少，不接地气。最后一集的创新料理，让人怀疑厨师是不是给团里带钱了。在那里

至于宣传，是有一点，但是结合Xi & amp；#039;安甚至陕西这几年的宣传力度还不如南方一些省市。CCTV 2播完《中原味道》之后，接手了这个《千年陕菜》，这个0103010一下子从一个充满烟火气的日常变成了一个精致的高档餐厅，从下里巴人变成了阳春白雪。我一直以为陕西是羊肉泡馍，肉夹馍，肉夹馍…是因为Xi & amp；#039;安做帝都太久了，有必要让它仰视这种高调的形式，给人一种我们普通人能& amp#039;反正我也买不起？没必要拍这么多集.有些内容没有触及，有些人觉得一种食物的本质区别是黑米和小米做的，还是黑米和小米做的.Isn & amp#039;这不尴尬吗？我感觉隐藏的广告也是一堆凉皮馒头，但是我不& amp#039;我不想详细介绍他们。It & amp#039;不如学一学敦煌美食的纪录片，讲个四集的故事，还有点回忆。回来后你得开始自己做饭。做饭的时候看了几天纪录片。但是，我感觉如果美食纪录片总是按照这个套路走，那就没有意义了。感觉很多知名的陕西菜都不在名单上，最后一集的分子菜也很无能。让& amp#039;咱们吃顿真正的饭吧。& amp#039;有很多菜，我不知道。#039;我不认为这是陕西菜，我从来没有听说过。但作为一个陕西人，能看到家乡，尤其是割麦、晒麦、摘辣椒的画面，很难忘。我特别害怕看到岩耳。后来提到岩耳虽然贵，但是女儿爱吃，让我很感动。历史很难.其实没必要。好吃才是硬道理。唐& amp#039;不要只带一个& ampquot历史负担与责任。quot因为你的地理位置。被洗掉的，融入普通人的，要恢复成黑粉色，做成好的不雅的& ampquot陕西菜系。quot.表示方法并不新鲜，而& ampquot复杂& ampquot设定太刻意做作，就像没看过一样，很普通。该死的，它& amp#039;分子料理又出现了，我的中国胃反复说& ampquot说& ampquot。看了这么多分子料理，我也可以说辣椒味雪糕是分子料理，人工鱼子酱分子料理，奶茶爆珠，嘿分子料理！真正的陕西美食爱好者当然不& amp#039;我不想让这部电影代表陕西美食。从头到尾都有一种自以为是的骄傲，守旧，颓废。它看起来既不好吃也不漂亮，他们可以& amp#039;我不知道食物中的宝藏在哪里。在他们手里，陕西美食的精髓大概会消散在历史的长河里。文字文案和代表性菜品的选取几乎毫无意义，即使在现代烹饪中很精致，但在纪录片中应该是不受拘束的。但是现在导演& amp#039;s选可以重点放在西北，还是能打动人的。希望后续可以探索东北或者云南藏区